Mba Endang, saya coba resep ini, tp daging sapinya agak keras kenapa yaa? Berapa lama kira2 utk memasak daging hingga empuk? Sepertinya saya belum expert mengolah daging hehehe
Tongseng biasanya dimasak dadakan seperti tahu bulat. Hal ini berbeda dengan gule yang punya proses memasak lebih panjang.
Resep tongseng sapi ini bikin kamu bisa menikmati sajian daging yang lezat, gurih namun tetap sederhana
Pastikan tongseng yang kamu bikin memiliki tektur daging yang empuk, caranya yaitu dengan merebusnya dengan teknik tertentu atau menggunakan bahan pengempuk daging.
Tekstur daging empuk dan kuah kental pada resep tongseng sapi tanpa santan pedas tidak hanya memberikan sensasi yang nikmat saat disantap, tetapi juga menambah kelezatan tongseng.
Resep Koki dibuat juga bertujuan untuk membantu ibu-ibu yang terkadang suka bingung akan memasak apa buat keluarganya :)
hai mba agy, dilihat dulu kualitas dagingnya ya, kalau memang jenis Tremendous alot bs direndam nanas agak lama, tetapi kalau kualitasnya lumayan oke jangan pakai nanas terlalu banyak dan jangan lama2 direndam nanas, nanti hancur dagingnya.
Tongseng sapi yang dibuat tidak hanya harus enak tetapi dagingnya juga harus empuk. Meskipun bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas rasa tongseng sangat enak tetapi dagingnya tidak empuk maka akan menghilangkan selera makan.
Cicipi dan sesuaikan rasa, tambahkan cabe rawit utuh jika suka pedas. Masak hingga sayuran lembut dan kuah sedikit menyusut.
Kuah tongseng biasanya terasa legit dan kental karena ada santan sebagai bahan campurannya. Namun, jika kamu sedang tidak mengonsumsi atau stok santan sedang habis di rumah, jangan khawatir. Tongseng tetap lezat meski dimasak tanpa tambahan santan.
Jika Mothers dan Dads pecinta makanan berkuah santan, wajib untuk mencoba resep tongseng sapi santan ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan Cara membuat tongseng sapi tanpa santan pedas Recommendations dan variasi resep Manfaat dan nilai gizi tongseng sapi tanpa santan pedas
Resep tongseng sapi tanpa santan menggunakan bahan-bahan yang tidak beda jauh dengan tongseng sapi unique. Satu hal yang membedakan hanya penggunaan santan kentang saja. Penggunaan santan bisa diganti dengan air atau susu cair.
Walaupun umumnya dibuat menggunakan daging kambing, namun inilah uniknya dari hidangan yang satu ini.